Wabocho - Traditionelle Küchenmesser aus Japan

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Santoku Hocho to Kisaya

Universelle Klingenform zum Zerteilen von Fisch, Fleisch und Gemüse mit breiter Klinge für präzise Führung. Beidseitiger Anschliff, für Links- und Rechts-Händer.

Klingen dreilagig – harter Carbonstahlkern, beidseits mit (rostfreiem) Edelstahl plattiert. Griff und Scheide aus naturbelassenem, weitgehend wasserresistentem Bubingaholz.
Kompakte Ausführung mit schöner Holzscheide. Ideal auch für den mobilen Einsatz im Picknickkorb, Boot oder Wohnmobil.

Datenblatt

TypSantoku (jap. 三徳包丁)
MaterialKlinge aus Carbonstahl - Edelstahl plattiert
BesonderheitenSpezieller Klingenaufbau: Rostfrei & trotzdem äußerst scharf
MaßeKlingenlänge 140 mm, Stärke 1,80 mm, Gesamtlänge 250 mm
Inkl. ZubehörHolzscheide
Art. Nr.: D-719079 Preis: € 59,00(inkl. 19% MwSt.),
zzgl. Versandkosten

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